Kościół Agía Sofía został wzniesiony w 1350 roku. Służył jako kaplica Pałacu Despotów. We wnętrzu świątyni zachowała się posadzka wykonana spośród wielobarwnego marmuru. nader poprawnie zachowały się także freski - Chrystus Pantokrator także narodziny Matki Boskiej, które zostały onegdaj przykryte przez Turków warstwą białego tynku. W czasach okupacji tureckiej w kościele zorganizowano gdyż meczet. aż do dzisiejszych czasów przetrwały także fragmenty refektarza oraz cel mnichów spośród przyległego klasztoru.